Första veckan i juni planterade Stadsjord och Grön Kultur Högsbo drygt 20 sorters potatis som en första insättning i vår potatisbank. Potatissorterna är ovanliga och har donerats från Botaniska Trädgården.
Vi planterade mellan tre och sex potatisar av varje och första året kommer vi bara att provsmaka skörden. Resten ska sparas så att vi kan öka avkastningen från banken och så småningom sprida de sorter vi tycker är bra att odla och äta. Odlingen ligger mitt i solrosfältet, där hästarna plöjde i början av maj.