Stadsbondens dag - Torgdag i Högsbo

I lördags var det torgdag i Högsbo. Andra torgdagen sen odlingarna vid kyrkan kom igång. Alla sylt- och honungsburkar, bönor, squash och rödbetor tog slut.

Trots skitväder var det mycket folk på torget i lördags när stadsbondens dag arrangerades. Galaxen i Bergsjön hade med sig hästar och hönor för att bidra till bonnigheten. Kalle med fru som gjort sylt och marmelad på produkter från lotten vid kyrkan sålde slut på nästan allt. Vägen ut trädgård sålde honung och sylt.

Prästgården i Högsbo

Stadsjords bord var fullt med färska, syrade och torkade produkter. Merparten grönsaker kom från Prästgården i Björlanda där Stadsjord samverkar med Räddningsmissionen för att bland annat odla äpplen och grönsaker. Snart kommer produkterna från prästgården att säljas under varumärket Prästgården som även inkluderar fläsk och andra köttprodukter. Högsbo församlings Korg-projekt har hjälpt till med torkning av örter och squash. Tack!

Snygg dukning

Inne i Axelhuset visade Lena Rodin hur man använder grönsaker, frukt och blommor för att dekorera middagsbor. Lena riggade ett vuxenbord och ett barnbord. Det som inte Lena använde wokade Stadsjord intill och bjöd 100 personer på resultatet. Squash, bönor, mangold och purpurkål, litet vitlök, litet honung och flingsalt. Tack Gunnebo och Tillsammansodlarna i Mölndal som bidrog med snygg mangold och kål till dukning och wook! Nästa år blir det mer mat och fler odlare på plats på torget. Det vågar jag sätta min lila akrylkeps på!

Stadsjord bjuds in till Söder i Stockholm

Stadsjord har åkt till Stockholm för att berätta om arbetet i Högsbo och på Hisingen. Den hippa stadsdelen Hornstull på söder vill eventuellt ha hjälp med omställningsarbetet i Högalidsparken.

Det är Stadsjords samarbetspartner, Etik & Energi med Dan Melander i spetsen, som har sålt in Stadsjord på Söder. Etik&Energi, 100 Hus och Stadsjord kör jordbruksoffensiven gemensamt. Mitt i parken ligger Högalidskyrkan vars kyrkoherde är sprudlande entusiastisk inför utsikten att skapa en roligare och intressantare park genom att bjuda in kvarterets odlare - eventuellt med grisar som förtrupp.

Parkförvaltningen frälsta?

Parkförvaltningens utsända såg litet avvaktande ut när Stadsjord rullade ut grisbilder på väggen inför samlade aktörer inklusive kommun, församling och arkitekter från Berlin, London och Stockholm. Hornstull benämns av New York Times som "One of the ten hippest hoods in the world". Undrar om grisarna får rampfeber inför uppdraget att böka i ett så fräckt hood.

Parkillarna såg litet skeptiska ut till en början men när de tillsammans med kyrkoherden sonderade terrängen var hela gänget uppsluppet och inbegripet i ett entusiastiskt omställningssnack.

Eventuell förstudie

Om parterna enas görs en förstudie om Stadsjord i Högalidsparken med start redan i höst. Om allt går bra startar odlingen till våren. Grisar som en del i processen? Hoppas att det hippa hoodet vågar ta ut svängarna och kör med "Stadsjords trynmodell". Den funkar.

Bilder: Kyrkoherde och parkkillarna på kyrkomuren. Fredrik, 100Hus, på muren. Marie Eriksson, 100Hus och Nils Söderlund, arkitekt, nedanför muren, inlagda gurkor (lokalproducerade 2011?) på café vid T-banan, 300 meter från muren.

Sydafrikanska stadsplanerare besöker Stadsjord

Stadsplanerare från Sydafrika hälsade på grisarna i Högsbo idag. När värdarna på Göteborgs stadsbyggnadskontor lade schemat för det de långväga besökarna bjöds grisarna och Stadsjord in för att berätta om stadsutveckling i framkant.

Anledningen till besöket från Port Elisabeth i Sydafrika är att Göteborg har ett vänortsförbund med denna miljonstad. Hållbar stadsutveckling är överskriften för samverkan. Förtätning och boendeinflytande är delmoment i samtalen. Stadsjord i Högsbo är ett intressant exempel på bägge dessa byggstenar för hållbarhet. Tage Nilsson på Park & Natur i Högsbo och Niklas Wennberg, Stadsjord, tog emot vännerna från Sydafrika.

Vanligt med grisar

I sydafrikanska storstäder är grisar inget ovanligt men poängen med grisarna i Högsbo gick fram klart och tydligt. Stadsjordbruk i Göteborg och andra svenska storstäder är ett sätt att locka fram den nyckelkompetens som ryms i jordbrukskunnandet i många invandrargrupper. Stadsjord syftar bland annat till just detta. På några års sikt räknar vi med att stora delar av Göteborgs idag relativt improduktiva ytor kan ställas om till ett stadsjordbruk som generar mat, vänskap och hållbarhet och ekonomisk utveckling.

Bilder: Tage Nilsson från Park & Natur och en av besökarna från Port Elisabeth. T.h. syns Kester från Stadsbyggnadskontoret i Göteborg tillsammans med två gäster vid nya odlingarna.