fredag 28 januari 2011

International students inspire pigs in Högsbo



The pigs in Högsbo met international students today. We believe that both groups were happy and inspired by the cold but dear january-meet.
Chalmers students for sustainability (CSS) contacted Stadsjord as students from all over the were gathered in Göteborg to discuss sustainable solutions for a smarter world-order. When in Göteborg, what could be more suitable than to team up with the Högsbo pigs and their human friends.
Interesting global stories
It was very interesting to share experiences with the group. We asked if the Högsbo pig story seems strange to the students from Latin America, the baltic countries, Japan, India, Dominican Republic, Chile and other places.
One guy from India talked about life in India with locally grown herbs and vegetables and how much he missed the present food production when he move the Sweden. One guy from Scotland tells us about how urban farming is used to influence planning in Glasgow.
Upgraded old knowledge
In Latvia and Estonia the economic crisis has brough about a growing interest for home grown and processed food. Old books about bread-baking, jam-making and other old knowledge is now hip and part of the asked for urban knowledge.
CCS and Stadsjord
The present representative for Chalmers Students for Sustainability asked if CCS could join the group of official parters of Stadsjord. We thank you for the proposal and we gladly accept and look forward to this fresh and promising cooperation.

Picture: The international group visiting Högsbo to discuss urban resilience.






söndag 23 januari 2011

Ekobonde anställd på prästgården


Strax efter nyår började Christoph sitt arbete som bonde på Björlanda Prästgård. Christoph blir daglig ledare för arbetet med grisar, äpplen, spannmål, grönsaker och gårdsunderhåll.
I höstas började Räddningsmissionen och Stadsjord rekryteringen av en ekobonde till prästgården. Vi fick en lång rad mycket kvalificerade sökande och vill tacka för allt visat intresse. Bland alla kompetenta och karismatiska sökande valde vi Christoph från Dresden i Tyskland.
Intresset väckt i Sverige
Christoph var i i Sverige första gången 1992 och har sedan dess varit här varje år minst en gång för att semestra och för att jobba. Första jobbet på jordbruk var på en gård utanför Katrineholm och sen var steget till jordbruksuniversitetet i Dresden inte långt. Christoph pluggade ekologiskt jordbruk och praktiserade i både Canada och Sverige.
Gillar Sverige
Varför flytta till Sverige? Killen e kär i Sverige helt enkelt. Han började plugga svenska redan 1998 och de gör även hans tjej som är kvar i Tyskland ett tag till. Nu gäller det att hitta lägenhet eller annat bra boende gärna på Hisingen. Har ni tips så hör av er till Christoph (christophhochmuth@gmx.de). Hör av er även om ni inte har lägenhet. Bjud hem honom på fika eller middag.
Från stort till smått
Christoph är van vid stora ekogårdar och nu ska han jobba på ett litet stadslantbruk med flera sorters djur och arealer som inte brukats på väldigt länge. Några av utmaningarna: Hur ska vi producera vårt eget ekologiska foder till grisar, får, höns och ankor? Hur ska växtföljden se ut som grisarna ska gå i? Kompost och gödselhantering.

Bilder: 1. Christoph kollar in Råda Säteris nysatsning på odling och bin. 2. Isdubbar runt halsen eftersom vi färdades över Rådasjöns is från Gunnebo-sidan.

lördag 22 januari 2011

Nytt år - nya grisar!






Julen har passerat och vi har fått ett nytt år. Grisarna har pulsat upp till magen i snö och Sötnos har fått kultingar. En mikrokull - men ljuvligt söta.
Det är helt galet. Vi fick två vargavintrar på raken mitt i klimatförändringarnas tid. Att storgrisarna klarar snövinter det vet vi från förra årets erfarenheter men det har säkert gått en och annan förbi grisarna i Högsbo som undrat hur det går att överleva i ett oisolerat trähus när det är 18 grader kallt.
Smågrisar på prästgården
Vi har varit desto mer nervösa för hur det skulle gå med våra dräktiga grisar på prästgården. Först att föda var Sötnos som fick en mikrokull vecka 2. En kille och en tjej klarade sig och vi hoppas att de har stjärnorna med sig i fortsättningen. Dom springer redan runt i snön och mamma Sötnos manar dom att inte går för långt från huset.
Sen betäckning
Eftersom kullen var så liten undrade vi vad som gick fel. Den närmaste förklaringen är inte kyla, dålig mat, gener eller sjukdom utan att farsan var litet för liten. Om galten är liten kan det innebära att betäckningen sker sent i brunsten och då har honan redan hunnit tappa några av de ägg som var befruktningsdugliga dagarna innan. Den här förklaringen innebär att nästa kull skall bli större eftersom våran galt har hunnit morska till sig en hel del.

Bilder: 1. Smågrisarna på prästgården. 2. Glad morsa och lillgris.
3. De nya grishusen designade av Johan Engström och byggda av Arbetsteamet på Prästgården. 4. Julgrisar i Högsbo. 5. Inspektion av medgris som tycker att röda band är snudd på förnedring och långt från grisars naturliga beteende. 6. Vem sa´re? Skulle jag se ut som ett vildsvin?!