torsdagen den 22:e november 2012

Ny flyttar vi till Stadsjord.se

Hej alla! Nu flyttar vi över till Stadsjord.se Sidan är uppe och vi hoppas att den kommer att ge en bättre bild av hur vi jobbar. Välkomna till Stadsjord.se! Niklas Wennberg

onsdagen den 31:e oktober 2012

Kära landshövding, jag beklagar det där med kakan!

Det duggar tätt med ministrar och landshövdingar så här års. Igår hälsade bostadsministern och landshövdingen på oss i Kvartersodlat. Undertecknad hade bakat kaka som avlossad i musköt kunde dräpt vilken krigarkung som helst.
Uppjagad över det fina besöket tog Stadsjords/Kvartersodlats verksamhetsledare (av respekt för hans integritet nämner vi inga namn) dubbelt så mycket smör i kakan för att bjuda flott. Resultatet blev en stenhård fettdrypande kaka som egentligen bara landshövdingen försökte sönderdela. Församlingen pratade säkert om jätteintressanta saker men undertecknad såg bara de stenhårda kakbitarna framför gästerna och föreställde sig hur alla fonder och bidrag och leenden snart kommer att dras in.
JAG, LANDSHÖVDINGEN OCH CHURCHILL
Bostadsministern gav sig aldrig på kakan och det var en lättnad eftersom det kan vara bra att ha en alright relation till en bostadsminister. Landshövdingen som är en ivrig och kreativ man förskte hugga isär kakan flera gånger från olika vinklar men vad jag såg fick han inte loss ens en nagelstor bit. Himla tur att han är en rolig en som säkert kan förlåta smörpaketet som slant fel. Sebnast vi såg gladde sig undertecknad enbormt när vi på samma scen sida vid sida kunde berätta om våra fina relationer till grisen som art och individ. Landshövdningen är en av de få som spontant inför publik delger publiken vad Churchill i ett upplyst ögonblick sade om grisen, nämligen: "I do´t like dogs - they look up to me. I don´t like cats - they look down on me. I like pigs - because they treat me as an equal."

Huvudpersonerna: Bostadsministern närmast, landshövdingen i brun rock. Staffan Bolminger står. Churchill är utanför bild. 

måndagen den 22:e oktober 2012

Tack för ett bra jobb kära getter!

I måndags wokade vi två rivnings-/byggtomter i Göteborg. Och tackade våra getter vid Brunnsparken med en orörd alpäng. Alla verkade nöjda med lunchen. Folk och fä.
Det växer fortfarande fint på byggställningarna vid Brunnsparken och på Kvartersodlat Kvillebäcken. Maurits, Stadsjords tjänstgörande wokare, fräste ihop potatis, purjo, äpplen, marockansk mynta, citrongräs, gula och röda tomater, pak choi, mangold och en hel del annat från våra odlingar. Smaksättning utöver de egna kryddorna var salt, soja och Hisingshonung från Beepartner som har bina hos Stadsjord i Brunnsparken. 
SKUM STAIRWAY
Att bestämma vad djur ska göra och när de ska göra det är synnerligen korkat. Arrangemanget med Stairway to heaven var en högoddsare. Till en början verkade getterna ointresserade av himlastegen. Handlar inte Led Zeppelins låt om knark och död? undrade dom och stod kvar på stabil mark. Men sen blev de nyfikna och tog sig upp på spången och var glada över den frodiga ängsblandningen. 
SNYGGT JOBBAT
Getterna började sitt beting helt dolda av allt sly på tomten och få besökare såg dom den första månaden. Nu är tomten renäten och getterna har visat vad getter går för. Dom har en fantastisk kapacitet att förvandla stadssly till city-chevre. Stadsjords getter är mjölkgetter men har inte mjölkats i år. Nästa år hoppas vi komma igen med en större flock till glädje för fler områden i Göteborg och med möjlighet att producera mjölk och ost. 
VINTER HOS SUPERPROFFSET
Inom kort flyttar getterna till en gård nära Ulricehamn. Tillfällig matte är Kerstin Johansson som är en av Västsveriges mest erfarna getosttillverkare. Till våren får vi se vilket bete som erbjuds. Men alla som lärt känna getterna längtar efter att ha dem tillbaka nära stan.

Bilder uppifrån: Björn och ny bekantskap från Sevilla diskuterar urban fiskodling. Maurits wokar två rivningstomter och kryddar med Beepartners honung. Kön ringlar. Två våningar med ängsblandning bjuds getterna som avskedspresent. Andra våningen ställs till förfogande snart. Den flätade gettunneln har tillverkats av elever på HDK och Chalmers. 






torsdagen den 18:e oktober 2012

Stairway to heaven och wokad rivningstomt

Måndag klockan 12 wokar vi vår rivningstomt vid Brunnsparken! Kom och smaka och prata förtätning modell Stadsjord. Efter käket får våra två getter en avskedspresent inför flytten från stan. Äntligen får dom äntra sin Stairway to heaven - en spång upp till alpängarna fulla av gröna örter. Välkomna! 




måndagen den 15:e oktober 2012

Tio kvällar i Älvrummet

Stadsjord är inbjudna att fixa käk till tio debattkvällar i Älvrummet. Vilken ära! Och vad kul vi hade första kvällen som handlade om tillgänglighet. Allas tillgång till staden. 
Stadsarkitekt Siesjö står värd för kvällarna och för kakorna och käket ansvarar Stadsjord. Första kvällen - som på bilden liknar nåt slags disco - serverade vi bland annat en foccaccia med våra egna tomater samt ugnsbakade rotfrukter med chèvre och Beepartners honung  (vår honungspartner från Brända tomten).  Till kaffet serverades Cillas underbara äppelkaka. 
Nästa debatt
Nästa debatt den 14 november handlar om trafik. Den första kvällen var fullsatt med nästan 300 personer. Så kom i tid om du vill debattera och smaka på våra gosaker. 


torsdagen den 4:e oktober 2012

Intressanta torsdakvällar



Våra Torsdakvällar fortsätter. Nu sitter vi i vårt vedeldade växthus och den som vill tar för sig av vår höstsoppa från tomten/trakten. 
Den 27 september hälsade Jörgen Larsson på och berättade om sin forskning om hur människor använder sin tid och hur valet av aktiviteter påverkar klimat och miljö. Den enkla slutsatsen är att det som människor värderar mest såsom sex och annat mänskligt umgänge knappt ger någon miljöskugga men att sånt som ger liten tillfredställelse som köp av prylar och bilresor ger en väldigt stor miljöskugga. 
Den 4 oktober berättade Jonathan Naraine om rörelsen Slow Food som är ett globalt upprop för bättre mat. Mer smak, större miljöhänsyn och bättre villkor för den som producerar maten. 


 

Jonathan presenterar Slow Food


måndagen den 1:e oktober 2012

Var måltid är en röst! Långsam Torsdakväll med Jonathan Naraine


Torsdag 4/10 18.00
Kvartersodlat, i växthuset bakom Akbars

Fri entré. Caféet är öppet med några av Hisingens bästa bakverk, höstsoppa Nyhet! och bra kaffe samt ekodrycker. Kom litet innan och förse dig med fika eller god värmande soppa. Vi sitter i växthuset som är uppvärmt med vedkamin. Salupallen med lokal mat öppnar 17.00

.............

Kom till oss och få grepp om Slow Food. Jonathan Naraine berättar om sin syn på rörelsen Temat blir: Hur vi kan påverka genom vad vi väljer att äta! Förändra världen med din gaffell! Du har tre måltider varje dag som kan göra skillnad! Jonathan kommer berätta lite om sitt val att bara handla ekologisk mat, svårigheter och möjligheter med detta.. Hoppas vi ses!!


Välkomna!

Arrangör: Kvartersodlat. För mer info ring Niklas Wennberg 0703-70 80 04 eller Viktoria Viklander 0702-97 48 66









Jonathan är mannen i mitten.